Radi varíte? Chcete svoju novú super kuchyňu? I.časť

Radi varíte? Chcete svoju novú super kuchyňu?

Kuchyňa je centrom domu a rodiny. Kedysi mala veľký význam a stretávala sa tam celá rodina. V kuchyni sa žilo. Bola to  zároveň obývačka, spálňa aj jedáleň. Vytvorme z kuchyne srdce domu aj dnes. Ako na to?

Poznáme dva druhy  kuchýň :

1. Mini (často tie panelákové) sú vhodné najmä pre ľudí, ktorí veľa nevaria. Bohužiaľ aj väčšie rodiny si s ňou musia poradiť, aj keď majú v takej kuchyni žalostne  málo miesta.
2. Priestranné ( skôr v rodinných domoch), ktoré poskytujú dobré možnosti na správne rozloženie pôdorysu aj dostatočné úložné priestory na všetky spotrebiče a pomôcky. Ak sa tam zmestí aj pohodlný stôl je to super.

Ako si správne navrhnúť kuchyňu presne šitú pre svoje potreby? Musíte myslieť na tieto pravidlá:

• Najprv zhodnoťte aký máte priestor a potom sa zamyslite ako kuchyňu využívate. Či chodíte domov iba spávať a stačí vám na ohrev jedla mikrovlnka, alebo milujete varenie, máte väčšiu rodinu a teda chcete mať dobre vybavenú a praktickú kuchyňu.

• Zamyslite sa čo budete v kuchyni najčastejšie robiť a čo tam skutočne potrebujete (iba varíte, alebo aj často pečiete? Robíte nedeľné obedy pre veľkú rodinu? Je to vaše pracovisko, alebo si iba ohrejete večer jedlo?). Všetko nepotrebné odložte do komory alebo úložného priestoru na chodbe a pod..

• Dodržte trojuholník pracovných zón – chladnička- drez- šporák. Tieto by mali byť v tomto poradí a čo najbližšie k sebe aby ste sa veľa nenabehali. Je to odvodené od pohybov keď prídete domov s nákupom. Vyložíte ho do chladničky a potravinovej skrinky a odtiaľ beriete a umývate. Potom šup do hrnca na šporáku.

• Chladnička by mala byť čo najbližšie k potravinovej skrinke, aby ste sa pri výbere potravín veľmi nenabehali.

• Pracovná doska by mala mať dostatočný priestor. Všetko nepotrebné uložte do skriniek a políc. Nechajte si dosť pracovnej plochy medzi chladničkou, drezom a šporákom. Nechajte si na nej iba veci, ktoré skutočne denno-denne používate ( aj tie môžu mať miesto vo vysokej skrinke, alebo za praktickou roletkou ). Materiál pracovnej dosky môže byť prírodný kameň, umelý kameň, betón, nerez, laminátovaná drevotrieska alebo prírodné drevo….

• Zvážte priestor a zväčšenie kuchynskej linky do tvaru „L“ alebo „U“, poprípade veľmi praktický je pracovný ostrovček ktorý môže mať z druhej strany sedenie

• Pracovnú plochu môžete mať aj pod oknom, úložný priestor môže byť aj na parapete.

• Ak chcete mať niektoré pomôcky, koreničky a pod. poruke, navrhnite si pod skrinkami úzku poličku, alebo závesný systém.

• Premyslite si, ako bude riešená zadná stena ( zástena ) kuch. linky. Klasicky obkladačkami (dnes je veľa možností – mozaika, veľkoformátové obkladačky) alebo kalené sklo, lacobel ( farebné, alebo s rôznymi motívmi), poprípade laminátovou doskou môže byť vo farbe kuchyne alebo ladiť s pracovnou doskou  (pozor ak máte plynovú varnú dosku tak za ňou musí byť v tom prípade na ochranu kalené sklo).

• Dbajte na správne a kvalitné kovania– hlavne pri výsuvoch to oceníte,  ak budete mať v zásuvkách ťažšie hrnce alebo taniere. (Kvalitné kovania mávajú aj 20 ročnú až  doživotnú záruku).

• Rohovú časť využite čo najlepšie. Buď otočným karuselom, alebo výsuvným systémom. Do otočných systémov sa síce zmestí menej ako do políc, sú však lepšie prístupné a obslužné. Zvážte si, čo vám vyhovuje viacej.

• Premyslite si, či chcete drez s odkvapovým miestom, alebo bez. K tomu batériu do sprškou, alebo bez. Batérie so sprškou sú veľmi praktické pri umývaní veľkých hrncov alebo pekáčov.  Materiál drezu môže byť nerez, kamenina, alebo alebo umelý kameň…

• Ak použijete pracovnú dosku z umelého kameňa  tak je to veľmi praktické a pekné riešenie, kedy máte jednoliatu pracovnú dosku spolu s drezom spojenú bez špár a viditeľných spojova z hľadiska údržby je to fakt super. Žiadne spoje, žiadne lišty, žiadne ťažko čistiteľné miesta. Cena je však oveľa vyššia ako pri klasickej pracovnej doske.

• Dôležité je aj umiestnenie smetných košov. Hlavne ak recyklujete a teda košov je viac. Mali by byť čo najbližšie k drezu a pri otvorení skrinky alebo vysunutí by mali byť dobre prístupné.

• Kuchynský stôl by mal byť blízko kuchynskej linky tak, aby ste sa s taniermi veľa nenabehali.

Ďalšie body na ktoré  treba myslieť pri kúpe novej kuchyne čítajte v ďalšom článku>>

Foto: zdroj home DSGN, IKEA, archív autorky